一家四口「連患白血病」！醫揪元兇這家常菜「甲醛爆表400倍」…網嚇瘋：我昨天才吃
還有一些水產品，水產品是最難保鮮的，很多不法商家就用甲醛做防腐劑，比如墨魚，魷魚，帶魚，海螺肉等。
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為了延長保存時間防止根部腐爛，不良商家會將根部在含有甲醛的防腐劑里蘸一下，因為要是粘上甲醛，娃娃菜發白，放三天也沒事。
除了娃娃菜，泡椒鳳爪也是甲醛添加的重災區，作為年輕人最喜歡吃的小零食，泡椒鳳爪吃起來口感很好，但一些泡椒鳳爪也有可能會用甲醛浸泡，因為用甲醛泡過可延長它的保質期，看起來更好看，常吃會導致體內甲醛超標，大家要多多注意。
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其次甲醛特性易溶於水，買回來的蔬菜我們可以先把最外面一層葉子剝去，然後用清水浸泡，最好浸泡五到十分鐘。
這種方法可以很大程度地清洗掉浮在表面的甲醛。
而且蔬菜表面其他殘餘的農藥也會被洗凈。
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甲醛已被世界衛生組織確定為致癌、致畸物質，世界各國都禁止將甲醛作為防腐劑在食品中使用。
《中華人民共和國食品安全法》中已明文規定禁止甲醛作為食品添加劑。
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如何辨別和避免購買「甲醛菜」
聞氣味：甲醛雖然無色，但是其浸泡過的食材有刺激性氣味，會失去食物本身的味道。
看顏色：你在挑選食材時候，往往都會選顏色鮮亮的，殊不知食材本身並非如此，如雞爪、黃喉、百葉等，均會被泡發到雪白雪白，蔬菜也會被儲存到新鮮無比。
央視曾經曝光一起「劣質麵粉」事件。
有群眾舉報西安一家麵店店主在麵食中添加甲醛，警方經過排查摸索，最終鎖定了一家叫西瑞麵條店的麵店，並當場查獲工業甲醛一瓶。
隨後，警方在旁邊的麵店里，同樣發現了存在在麵食中加入工業甲醛的違法行為，警方依法對這兩家麵店進行查封。
甲醛的危害
甲醛，具有很強的抗菌防腐作用和漂白（還原）作用，30%～40%的甲醛水溶液就是常用的消毒防腐液（福馬林液）。
微量的甲醛就能有效地控制細菌生長。
很多國家曾將甲醛用於酒類、肉製品、乳品及其他食品的防腐，後來發現了甲醛對人體健康的危害性，才開始限制甲醛在食品上的應用。
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甲醛內含有苯分子，易揮發，但如果有機會進入人體參與血液循環，就會賴在人體不走，更可怕是的干擾骨髓和幹細胞運轉，骨髓和幹細胞是產生免疫細胞的「生產車間」，車間被污染，直接後果是免疫細胞少了，免疫系統自然容易出現漏洞。
結語
安全食品連萬家，食品安全靠大家。
食品安全關係著每個人的幸福和安康，關係著社會的安定與和諧。
讓我們攜起手來，關注食品安全，為孩子成長及家人的健康撐起保護傘。
