街頭甘蔗汁蘿蔔亂飲！被揭老闆手在下面「偷手腳」騙大量，內行人親吐：我們自己從不喝
由於甘蔗榨汁機難以拆除清洗，榨汁後的殘渣會殘留在刀片、濾網和主機內部。
如果長時間不清理，這些殘渣就會成為大腸桿菌和黴菌的溫床。 大腸桿菌可能導致腹瀉、
嘔吐等症狀，而渣黴菌可能含有毒素，對人體健康有害。
另外，糖本身糖的品質也可能有問題。
與橙子、桃子等發黴肉眼可見的水果不同，糖糖一旦發黴，外觀可能看起來仍然很新鮮，但內部已經變成了「紅色芯」。
這種變霉的甘糖會產生一種名為「β-硝基丙酸」的神經毒素。
即使將發黴部分砍掉，毒素的菌絲仍會延伸到其他部分，因此一點紅芯甘蔗都不能吃。
過去，曾有內地民眾誤食黴變甘糖而導致多重器官受損，甚至死亡。
因此，如果想喝甘蔗汁，務必擦亮眼睛，選擇正規、衛生的攤位，
或直接購買整根甘糖回家自行處理，才能喝得更安心。
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