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據宜春市人民醫院兒科醫師胡主任介紹，患者是宜春城區人，目前2歲零4個月，前段時間因為感冒引起肺部感染來醫院就診，在臨床檢查過程中，發現小孩還患有腎結石。

經過B超鑑定，結石大小約有13mm大，這讓從事臨床工作十幾年的胡主任和他的同事們感到十分驚訝。他告訴記者，這麼小的幼兒體內長這麼大的結石，目前在臨床上還真是不多見。

他被檢查出420顆腎結石，居然是我們常吃的這種食物惹的禍！

據小孩的家長反映，小孩的飲食和其他同齡小孩沒有什麼太大的區別。只是平時比較愛吃豆腐。胡主任分析，出現這種情況，可能與小孩平常愛吃豆腐有關，因為豆腐在製作過程中會添加石膏，這些會導致身體內出現結石。

豆腐加工中用到了石膏是一個原因，另一個原因是豆類製品含有豐富的鈣，人體對鈣的吸收如果超過一定的量，就會出現因為飽和而沉積下來，從而導致結石。

醫生的建議是，平時營養攝入要均衡，不要偏食某一種食物。對於豆腐、牛奶這種高鈣食物，也要懂得適可而止。當然，腎結石患者也完全沒有必要刻意避免鈣攝入量。

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專家表示，為了更好地預防腎結石，在飲食方面應該注意以下四點：

1.多喝水。美國的建議是每天 12 杯（一杯是 240 毫升）以上。因為喝水多，尿液就多，就會稀釋其中的草酸鈣等礦物質，避免它們結晶析出。

2.少吃動物蛋白。動物蛋白攝入過多，會增加尿中的鈣，從而增加草酸鈣、磷酸鈣的形成。

3.少吃鹽。鹽也會增加尿中的鈣含量。

4.少吃富含草酸的食品，比如菠菜、花生、巧克力、蘆筍等。其實，多數蔬菜和水果中也含有草酸。但這些食物往往也是營養豐富的食品，所以過於強調限制這些食品也不恰當。

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