今天就來跟大家分享一道簡單營養湯---南瓜蟲草花排骨湯，是由排骨，南瓜和蟲草花三種食材燉煮而成。 排骨除含蛋白質、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，能為老少提供鈣質；南瓜富含維生素C及胡蘿蔔素， 常吃能補中益氣，調節血糖，增強免疫力等功效；

蟲草花是菌菇的一種，富含蛋白質、胺基酸及蟲草素、多醣類等多種營養成分，常食性具有增強免疫力，延緩陽補等。 冬天喝湯最養人，這3樣是絕配，比雞湯還鮮美，便宜營養又潤燥，還能強身補虛，低脂高鈣營養好吸收，頓頓喝個精光，別錯過喲。 以下就來分享這道湯的具體做法。

【南瓜蟲草花排骨湯】

材料： 排骨1盤栗南瓜1塊乾蟲草花1小把薑蔥花油鹽適量

製作：1. 準備好原料； 2. 排骨冷水下鍋焯水，加入薑片；

3. 將焯好的排骨放入電燉鍋中； 4. 加入薑片；

5. 加入泡好的蟲草花， 和適量的水；6. 按下電燉鍋排骨的功能鍵；

煲7. 待到南瓜加 20分鐘；最後加入少許鹽和胡椒粉調味；

10. 盛入缽中，撒上蔥花。

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