會做飯的人,都很好
幸福的家,離不開熱氣騰騰的廚房。
01
會做飯的人,熱情慷慨。
汪曾祺說:「願意做菜給別人吃的人是比較不自私的。」
這話不假。
生活中不難發現,會做飯的人,往往更受人歡迎,他們熱情、慷慨、
善良且有創造力,他們對待親近的人,充滿溫暖、愛。
1934年,梁實秋謀得教學主任一職,但課多錢少,經濟窘迫。
那時,胡適經常邀請梁實秋到家中做客,請他吃飯。
梁實秋第一次去胡適家的時候,胡適家做了個他愛吃的「一品鍋」。
「一個大鐵鍋,口徑二三尺,熱騰騰地端上來,裡面還在滾沸。
一層雞、一層鴨、一層肉、一層油豆腐,點綴著一些蛋餃,還有蘿蔔、青菜,味道好極。」
那道菜文火慢燉,色香俱全,令梁實秋終身難忘,而那一頓頓家宴,也幫助梁實秋度過了困頓時期。
都說認識一個會做飯的朋友,是件美事。
與他們交朋友,雖然很多時候不像「流水知音」,更像「酒肉朋友」,
但彼此在飯食之間坦誠相待,每一道菜都是真摯的關心,濃濃的情誼。
會做飯的人,最值得深交。
02
會做飯的人,生活熱情。
許多人十分樂意和熱愛做飯的人相處,因為一個「食商」高的人,生活一定會是有滋有味的。
與他們相處,會恍然覺得,生活原來這般富有情趣,探身於一餐一飯之間,哪怕再堅硬的時光,也變得柔軟了。
擅長做飯的人,一定會安排好生活。
他們一絲不苟地對待每一樣食材,在做好、吃好每頓飯的過程中,充滿了他們對生活極致的敬意和熱愛。
蘇軾一生仕途波折,屢次被貶,但他善於苦中作樂,奔波失意時,總能在美食找到慰藉。
經「烏台詩案」後,蘇軾被貶到黃州,蘇軾很窮,沒有錢買美食,就買當時沒人吃,但很便宜的豬肉來吃:
黃州好豬肉,價賤如泥土。
貴者不肯吃,貧者不解煮。
早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。