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腌酸菜，個人還是更喜歡用芥菜來腌制酸菜。不管是直接吃，還是做成酸菜魚，又或者炒肉吃，都香得很。
但是腌制酸菜，很多人都喜歡加水腌制，其實是不對的，腌出來不香，還很容易壞。
要想腌制出香味濃郁，又酸又脆，保質期長的酸菜，這裡面是有很多技巧的。
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學中醫前吃蘋果只聽人說早上吃zui好，每天一個吃的肚子涼颼颼，不知道好在哪兒... 學中醫後才知道煮蘋果水才是「天然的補益飲品」，能調和脾胃、補養氣血。 平時感覺氣不足、臉色不紅潤、早上起來就肚子疼跑廁所、便便不成形的朋友，試試這樣喝蘋果水❤️ ◽食材：蘋果半個、黃芪6g、紅棗5顆、麥...
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黃體酮缺乏不僅危害女性健康，還會導致肌膚乾燥，加速衰老過程。
中醫理念認為，「血液是美麗容顏的根本」。要改善皮膚狀態，關鍵在於調整內分泌，滋養血液並增強氣血。
今天，我為大家推薦五款專為調節黃體酮設計的湯水，讓我們一同品飲，擁有好氣色，重煥青春光彩！
一、玫瑰紅棗養顏...
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氣血對女人太重要了！氣血好，人就漂亮！
如果你有以下症狀，說明你嚴重氣血不足：
1. 經常感覺頭暈心慌（一蹲一起，眼前發黑）
2. 全身無力，經常感覺睏乏
3. 面色暗黃，粗糙，沒有光澤
4. 睡眠質量不好，難入睡
請一定要喝黃芪黨參紅棗枸杞水，黃芪...
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養生湯~立春五行蔬菜湯，順時養生，喚醒能量一整年‼️
春睏乏力，肝火旺⁉️
一碗【五行能量蔬菜湯】，喚醒全身能量‼️
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????五行養生邏輯
金（肺）→ 白：豆腐（高蛋白潤肺）
木（肝）→ 綠：菠...
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這天氣就像個調皮的孩子，說變就變。這兩天又降溫啦，待在家裡都能感覺到絲絲涼意，晚上我就出門溜達了一小會兒，嘿，回來就直接「中招」了！整個人暈暈乎乎的，難受得不行，洗完澡倒頭就睡。第二天早上起來，好傢夥，那感覺就像腦袋上頂了個大石頭，重得要命，還止不住地「咳咳咳」，這滋味可太不好受了。
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豬小肚蓮子芡實湯，健脾補腎湯
蓮子芡實最近老公經常起夜尿，我給他做豬小肚湯，這幾天晚上都能一覺睡到天亮不用老起來夜尿了！
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#豬小肚健脾補氣湯 #健脾
1.功效
- 補腎固精：芡實和蓮子有補腎固精的作用，適合腎虛引起的夜尿...
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蘋果和黑豆這樣搭配，96歲奶奶最愛吃，精神好，身體棒，一覺睡到天亮
大家好，我是王小吖。在悠長的歲月長河中，總有一些智慧被時間溫柔地保存下來，成為代代相傳的寶藏。今天，我們要講述的，便是一位96歲高齡奶奶鍾愛的養生食譜——蘋果黑豆飲。這道看似簡單卻蘊含豐...
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家人們，你們有沒有晚上躺在床上，翻來覆去就是睡不著的時候？數羊數到幾百隻，思緒卻越來越活躍，感覺腦子像個停不下來的小馬達，別提多折磨人了！我以前就是這樣，熬夜成了家常便飯，晚上精神得不行，白天卻無精打采。
可要說我家誰睡眠最好，那肯定得是我老爸！每天晚上他一沾枕頭，呼嚕聲沒一會兒...
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中醫常講：「氣血充足，百病不生。」《黃帝內經》里也說：「氣血不足，則百病生。」氣血就像人體的「燃油」，一旦虧虛，整個人就像沒電的手機，幹啥都提不起勁兒。
今天，我就來給大家分享 4 款超簡單、超有效的補氣血湯，堅持喝 1 個月，你會發現自己不僅氣色紅潤，精神煥發，姨媽期都不再痛苦...
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你知道嗎？咱這身體有時候真的會因為生活壓力出現各種小狀況。就像我，去年年底那段時間，簡直忙得暈頭轉向。我是做會計工作的，年終報表、稅務清算、工資核算三座大山壓下來，整個人就像被放進碎紙機的A4紙。
那段時間我整個人的狀態差到不行。臉色蠟黃蠟黃的，還長滿了痘痘，看著就嚇人。上廁所更...
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經常熬夜，手腳冰涼、氣血不足的姐妹建議不要生吃蘋果，把蘋果切片煮水喝，脾胃溫暖了，氣血蹭蹭漲！
我堅持喝蘋果水小半年了，每天起床就上廁所，手心腳心也沒有那麼冰涼了，真心感受到了好處！！
現在和大家分享4款蘋果水的不同搭配，早上起來之後，把蘋果放進鍋里煮，洗漱的間隙十幾分鐘就...
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夏天熱得人火氣大，動不動就上火，還容易累。後來朋友推薦了這茶，我一試還真管用！喝了幾天，感覺心裡的火氣都下去了，晚上睡得香，早上起來精神十足，臉色也亮了不少，感覺自己都年輕了。這茶養肝去火，補氣安神，特別適合夏天喝。寶子們，趕緊試試，你喝了肯定也會愛上它！
金銀花山楂茶
體...
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不花錢的土辦法真香，連續吃了三天，晚上睡覺終於安靜了
前兩天被老闆派去外地出差，洗完頭沒馬上吹乾，酒店的空調開太低了，一不小心受涼了。
剛開始只是有點流鼻水，當時覺得多喝點熱水就好了，也沒有怎麼在意，結果給拖嚴重了。
白天倒是沒什麼，一到晚上就忍不住ke起來，尤其是下...
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在家自製花生醬原來這麼簡單，無油無糖無鹽，拌面吃香爆了
你們有沒有覺得沙縣小吃的花生醬拌面特別香，靈魂醬，外面是買不到的。
超市買的那種配料表太長了，添加了七七八八各種看不懂的東西，也不敢多吃。
最近颱風天下雨，我又饞這一口了，可惜拌面一定要熱熱的才好吃，外賣過來都坨...
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????秋天一到，很多人開始「貼秋膘」，大魚大肉吃多了，肚子脹、沒胃口、體重飆升……別慌！今天給大家安利一個「消食神器」——山楂！這顆紅彤彤的小果子，酸酸甜甜，不僅是童年記憶里的「冰糖葫蘆」，更是中醫眼裡「開胃消食、化滯消積」的寶藏...
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夏日喝它瘦太快！8款冬瓜茶配方公開，清爽掉秤
8款超簡單冬瓜茶配方，附做法+適合人群，趕緊對號入座！
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【食材】冬瓜500g（連皮！）、紅糖50g、水1L。
【做法】冬瓜切塊+紅糖+水，煮30分鐘濾渣喝。
易水腫、代謝慢的...
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睡渣一定要試試這個，讓你一覺睡到大天亮！ 告別數羊，擁抱深眠！
老祖宗的安神智慧藏在食材里：桂圓 補益心脾，蓮子 養心安神，麥冬 清潤除煩，百合 寧心助眠。
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將這四味天然草本一同入水，耐心熬煮。精華盡釋，化作一杯溫潤的安眠良飲。
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秋天空氣里的濕度像被抽乾了一樣，嗓子干癢、皮膚緊繃、晚上翻來覆去睡不著……這些秋燥症狀是不是正纏著你？別急著囤潤喉糖！老祖宗留下的「潤燥高手」麥冬，搭配8種食材煮水喝，從喉嚨潤到腸胃，連失眠都悄悄溜走了！
一、麥冬為啥是「秋季救星」？
《本草綱...
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我們生活中很多人氣血不足，特別是現在年輕人，爬兩層樓梯就氣喘噓噓，還不如年齡大的人有活力，有個詞就叫脆皮青年。
像我一個同事，阿膠、人參之類也沒少吃，該虛還是虛。
那怎麼辦呢？
中醫上說脾胃是氣血生化之源，它負責把我們吃進去的食物轉化成氣血精華，來供養全身，只有脾胃好...
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我是愛生活、愛乾飯的阿芳呀，這裡每天給大家分享美味菜譜和製作過程，跟著阿芳一起好好吃飯，願你幸福常伴。
天熱經常吹空調，每天早上起來照鏡子，總覺得臉上暗暗的，沒什麼精神。平時我也愛用護膚品，但總覺得不夠貼，朋友跟我說可以試試從平時喝的東西上下點功夫。她提到一種簡單的水，喝起來清淡...
相信很多人都喜歡吃蛋炒飯，不僅因為味道不錯，而且蛋炒飯是比較簡單省事的，對于配菜也可以完全看著自己的口味來做，飯菜炒在一起，再配上一點小蔥花，簡直就是色香味俱全。每次家里只有我和老公兩個人的時候，老公都會要求我做蛋炒飯來吃，今天也是如此，不過我今天在做蛋炒飯的時候偷懶了一步，沒想到炒出來格外香，那麼...
水果不僅能補充水分，還能 補充多種營養，對我們的身體好。而現在的應季的水果也是很多的，像蘋果，橘子，菠蘿，柚子，梨等等，當然還有今天要說的百香果。現在也正是吃百香果的時候，百香果雖然屬于南方的水果，但是現在的交通運輸業非常發達，在我們北方的超市里也是可以隨時買到的。
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蒸香蕉蛋糕：不需要烘烤爐，只需蒸煮！
香蕉蛋糕是以過熟香蕉為主要材料製作的甜點。如果家裡沒有烘烤爐，也可以試試這款使用蒸煮製作的鬆軟香蕉蛋糕。你可以使用耐熱杯子做成杯子蛋糕，或者在6吋方形烤盤中製作小型蛋糕。
製作步驟：
1. 首先將焗烤杯子鋪上不沾烤盤紙。
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天又快變冷了，大家都開始穿厚厚的衣服了，但是清洗起來非常麻煩，拿去乾洗店送洗一件又要好幾百塊，今天就要傳授大家幾個個方便又省錢的小訣竅！
羽絨服加點醋，又軟又蓬鬆！
1、準備一盆清水，倒入洗衣液，攪拌均勻，用羽絨服專用洗滌劑更佳。
2、把羽絨服放...
蠔油是一種調味料，平時炒菜的時候，我們經常會放一些蠔油，蠔油的口感，略帶一些甜味，而且還有鮮味，用來增香提鮮，那麼你知道蠔油用什麼做的嗎？一位在蠔油廠上班的朋友告訴我，看完真是漲知識了。
蠔油，其實是由一位廚師，意外做出的一種調味料，後來就逐漸發展到了今天。有一次，...
碗仔糕（水粿）
材料：
200克粘米粉， 10克澄粉，10克薯粉，1茶匙油、1/2茶匙鹽， 150毫升清水， 350毫升沸水。
菜圃配料：
200克甜菜脯碎， 1大匙糖，1/2茶匙醬清、1小匙鹽, 2大匙油。
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「肉沫冬瓜片」簡便食譜
冬瓜是夏季首選的清爽蔬菜之一，搭配美味的肉沫更是一道下飯佳餚。以下是簡便的「肉沫冬瓜片」食譜，讓您輕鬆享受美味又營養豐富的料理。
步驟一：準備冬瓜和調味料
1. 將冬瓜清洗乾淨後切成片，保留每片的外皮。
2. 準備一碗清水，加入適量的澱粉並攪拌均勻，待...
簡化版：
鹽焗雞是粵系代表菜之一，起源于客家人需要遷移，因此他們的祖先將養的雞用鹽腌製保存，方便路上食用。
現在我們分享一個簡單的做法：先去除雞頭、雞爪和內臟，
用水清洗並瀝乾。用廚房紙巾擦乾，抹一層料酒和鹽焗雞粉在雞肉內外，蓋上保鮮膜腌制2小時。
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這兩天冷空氣來襲，感覺一秒入冬❄️一覺醒來感覺嗓子痛痛的，天氣太干燥了
趕緊安排上這個潤fèi湯，一口下去潤到嗓子眼兒！
滿滿膠質❗️
?雪梨，銀耳，枸杞，紅棗（去核），冰糖銀耳泡發后...
白切雞蘸料怎麼調才好吃呢？這個問題對于喜歡品嘗白切雞的人來說，確實是非常重要的。在製作和品嘗白切雞的過程中，蘸料的搭配也是一門學問。首先，我們來了解一下白切雞。白切雞是中國南方地區非常受歡迎的一道菜品，以其鮮嫩滑口、原汁原味而著名。要使白切雞的味道更加...
在所有的腌菜里，辣白菜做起來還是比較簡單的了，而且腌好后也不用等多久，幾天就可以吃了。當然，辣白菜要好吃，重要的是調料配方，我把經過我媽媽鑒定是很正宗的做法分享給你們，可以還原你們在店里吃到的辣白菜味道哦。
準備食材
白菜一顆，白蘿卜 半根，蝦醬兩勺，韭菜一小...
這到了冬天，甭管是在南方還是北方飯桌上出現最多的美食就是火鍋了。同學聚會往往點名最多的就是火鍋，約上幾個好朋友吃上一頓麻麻辣辣的火鍋，把不開心的事全部吐槽出來，讓大家幫我們出謀劃策，發現很多問題真的會迎刃而解。
如果一頓火鍋解決不了問題的話，那麼我們不妨再多吃兩頓。...
這是一道客家糕點，軟軟糯糯的，我家二妹最喜歡吃了。
用料：
麵粉 250克 、糯米粉 250克 、糖 150克 、酵母 6克 、南瓜（蒸熟壓泥） 260克 、水 225克、 油 30克 、油（整形用） 一些
做法：
1、除了油其...
廚房小白秒變大廚的家常菜！！！
一道可以上桌招待客人的硬菜，粉絲纏繞著蝦代表腰纏滿貫?！蝦尾開出了花型?代表花開富貴！
寓意滿滿的一道菜，做法還簡單廚房小白輕松駕馭哦。
?準備食...
面粉別 總蒸饅頭了，今天給大家分享個意想不到的做法，比蒸饅頭簡單，比油條包子還要好吃，一起來看看我是怎麼做的吧。
【面包】
【基本食材】面粉，雞蛋，酵母粉，白糖，玉米油，紅棗，食鹽，
【制作步驟】
1.盆中加入500克普通面粉，打入五個雞蛋，五個雞蛋，大約300克左右，再加入...
今天小編教大家來做糯米雞，做法非常簡單，其實糯米雞可以搭配的材料很多，不一定要用到雞肉。例如排骨、五花肉、瑤柱等，只要自己喜歡的，都可以搭配進去。首先，制作糯米雞肯定是需要荷葉，而且是曬干的那種，制作前需要浸泡一會，有人問，為什麼不用新鮮的荷葉呢？大家大可以試試，新鮮荷葉制作出來的糯米雞會苦。喜歡吃...
大家好我是傻姐美食，寒冬降臨，大地如同披上一層銀裝，寒意透骨。清晨，一縷淡淡的陽光透過冰掛灑在大地上，仿佛夢幻中的銀色世界。
寒風呼嘯，挾著冰霜之氣，使人不禁緊縮頸項，尋找溫暖的避風港。這是冬天的畫卷，一片寧靜而寒冷的景象。大地仿佛進入了冬眠，只有裊裊炊煙和冰掛在寒風中跳躍...
開胃有嚼勁的酸辣寬粉
不輸路邊攤上的味道！
做法簡單，喜歡的姐妹都可以試試看
食材：寬粉，蒜末，蔥花，小米辣，辣椒粉，白芝麻，生抽，陳醋，白糖，鹽，香菜
做法在✅圖片上～...
煮皮蛋瘦肉粥時，皮蛋別直接加在粥中！少了這1步，粥肯定腥味重。
食材準備：東北大米200克、皮蛋2個、瘦肉50克、蔥花20克，食鹽、淀粉、生抽、白酒、食用油、雞精、生姜適量。
做法： 1.先將東北大米洗凈，然后放入到冷水中，浸泡3小時左右，直到米全部泡發好為止。
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配方：低筋面粉300克、 涼開水220克、紅糖70克、白糖20克、
發酵粉4-5克，泡打粉2-3克，雞蛋2個、紅棗或葡萄干適量。
做法：
1.先將發酵粉和5克白糖混合，然后加入到50ml的35度水中，靜置5分鐘，是為了激活酵母的活性。...
真的太鮮美好喝了！沒有一個同事能逃過這碗雞蛋肉餅湯！
不給配方不讓我回家??幾個人已經開始籌劃店開哪兒了。
其實做法超簡單！(如圖4所示幾分鐘搞定)
?食材:
豬肉末 蛤蜊 雞蛋
?做法:
1️⃣豬肉末加鹽 黑胡椒 鋪碗...
作為一個吃貨，不僅喜歡吃，也非常喜歡下廚弄吃的，更喜歡看到自己做出來的美食，家人們把它一反而光，看著光光的盤，心里的成就感爆滿，這感覺真是太棒了！
今天我要跟大家分享的這一個美食，可以做為平時的小點心，也可以提前做好來當早餐吃，吃著很香又非常有營養，而且還是一道健康...
燉骨頭湯時，牢記「2不放」原則，湯白肉香不油膩，營養全保留！
冬天是喝湯的季節，熱乎乎的湯水不僅能補充水分，還可以增加營養，滋陰潤燥，對身體非常好。冬天喝湯，建議喝骨頭湯，大骨頭含有豐富的鈣、骨膠原等，能給身體補鈣，特別適合老人和孩子。
骨...
自己做的米糕
太香啦！！！
1、300g大米加水浸泡4小時，瀝干水分，加入200g水打成米漿，加50g白糖、5g酵母粉攪勻，再加入50g面粉攪至酸奶狀，蓋上保鮮膜發酵至蜂窩狀
2、模具刷油，加入米糊，撒上紅棗、黑芝麻，上鍋蒸30分鐘出...
豬肉和排骨是我們飯桌上最常見的美食了。這一到了冬天，飯桌上如果不出現肉菜的話那麼我們這頓飯相當于白吃。尤其是到了冬天，甭管是做紅燒肉或者是米飯把子肉都是不錯的美食哦。
但大家有沒有發現？自己在家燉煮出來的排骨或者是豬肉總沒有飯店做出來的好吃。自己...
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哈嘍，這裡是阿方，我會在這裡每天分享美食，有每份食譜的具體製作方法，大家可以跟著我試試哦~
最近這個天兒，白天熱得人難受，晚上睡覺也不踏實。明明有睡意，但是這腦袋一挨枕頭就精神了。
再加上空調外機嗡嗡響，越聽越清醒，一點兒睡意都沒有。
好不容易迷糊過去，一點動靜又醒了...
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最近婆婆來家裡時，硬塞給我一袋黑豆，叮囑我每周煮兩次給全家喝。我平時愛做飯，但對黑豆水不太熟悉，覺得就是普通豆子，能折騰出啥花樣？
本著不浪費的想法，我決定試試看。婆婆說這法子簡單，不用複雜工具，家裡砂鍋就能搞定。
我按她的建議動手做了，整個過程意外地省事。做完後倒了一杯給...
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生活在廣東，天氣一悶熱起來，總想喝點清爽又舒服的湯水。街頭的涼茶鋪固然方便，但自己動手煮一鍋家常的「水」，想必更加健康好喝。
最近我迷上了煮黑豆水，特別是加點水果或湯料進去，味道豐富又簡單。家裡常備一罐青仁黑豆，隨手就能變出一壺好喝的飲品，比喝飲料舒坦多了。
一、蘋果黑豆水...
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三伏天的午後，空氣又黏又悶，風扇吹出的風都是熱的。整個人都流汗，想起婆婆說的話。她總說，這個時節喝點老法子煮的水，她說的是，就是這薏米綠豆檸檬水。
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製作過程
1. 炒薏米：干鍋不放油，中小火倒入薏米，不停翻炒約15分鐘，顏色微黃、散...
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哈嘍，這裡是阿方，我會在這裡每天分享美食，有每份食譜的具體製作方法，大家可以跟著我試試哦~
最近辦公室的空調開得特別足，回到家又熱得不想動，總感覺人懶懶的，晚上翻來覆去睡不沉。
我琢磨著，得弄點清爽的湯水喝喝。翻翻柜子，看到一大包綠豆，這東西真是夏天的老朋友了。隨手煮個綠豆...
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立秋之後，早晚氣溫漸漸轉涼，但白天的熱氣還沒完全退去，晝夜溫差開始拉大。這個時候，很多人特別容易出現「上熱下寒」、「燥而不潤」的情況。具體表現為嗓子干、咳嗽、腸胃不適，甚至手腳發涼。
老中 醫講「秋冬養陰、脾胃為先」，立秋後，多喝這5種陳皮茶，清熱潤肺、健脾養胃、補血養氣、暖胃驅...
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哈嘍，這裡是阿方，我會在這裡每天分享美食，有每份食譜的具體製作方法，大家可以跟著我試試哦~
最近上班，總感覺累累的，桌上放著那杯白水，喝著也沒味道。想起媽媽常念叨西洋參泡水，便隨手丟了幾片進去。
原來這微苦回甘的小薄片，找到對的「伴兒」，味道和感受可以這樣不同。試了幾種簡單...
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寶子們，生活中是不是總有這樣那樣的煩惱，壓力大到喘不過氣，情緒低落得像陰天，臉色也跟著沒精打采，經期還時不時鬧點小脾氣。別擔心，今天我就給大家帶來一個寶藏食材——玫瑰花，它可是咱們女生的貼心小棉襖！
玫瑰花可不只是好看，它的功效那也是槓槓的。它能幫咱們疏...
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立秋一過，暑氣未消，空氣卻悄悄變得乾燥起來。中醫常說，此時是身體「換濾鏡」的關鍵期——要把夏天的燥熱與疲憊，慢慢調成秋日的柔軟與溫潤。
而雪梨，正是這個季節最貼心的「潤燥小能手」。它生津潤燥、清熱化痰，煮成梨水後，清甜溫潤，連老人孩子都愛喝。今天就分享六款...
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老廣最愛的「超強滋潤湯」，立秋後連喝幾天，感覺自己潤爆了
暑未退秋意濃，廣東三伏天的濕熱還沒有退去，立秋的躁已經悄悄上線了。
最近我這嘴唇總是起皮，塗口紅顯得乾巴巴的，大腿手臂用指甲劃一下就一條白線。
嗓子也不太舒服，剛喝完一杯水，上一趟廁所回來，又渴了。
那天...
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大家好，我是王小吖。在中醫的理論體系中，人體是一個精妙絕倫且相互關聯的整體，五臟的虛實狀況往往會通過各種外在的表現反映出來。
其中，心虛流汗、脾虛流口水、肝虛流淚便是較為典型的症狀，這些現象背後蘊含著深刻的中醫原理，而通過合理的飲食調養，則能夠有效地補足五臟之虛，改善相關症狀，...
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你是不是常常感到「自己胖了」，但稱體重又覺得自己並不重？尤其是腹部鬆軟、大腿浮腫、總覺得身體有點沉重，但實際體重卻沒什麼變化，這就是典型的虛胖！別擔心，這其實是「氣虛型肥胖」，只要找對方法，瘦下來一點都不難。 什麼是虛胖？ 虛胖，顧名思義，就是體重不重，但是身上的脂肪鬆軟、不緊實，常伴...
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感謝老祖宗的智慧！喝了2天，真的不咳了！
這個土方子還是小時候奶奶常給我煮的
小時候體質很差，一受涼就感帽咳咳咳
奶奶從來不給我吃????，每次都煮這個方子，趁熱喝下去
說不出來的神奇～巨好用，比藥還好使～
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✅食材...
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上周陪媽媽參加一次春節聚會，媽媽的朋友們見到媽媽驚訝到，"好久沒見，你怎麼看著比之前還要年輕十歲呀"，媽媽的朋友朋友圍著問保養秘訣。
媽媽 3年前也經歷過潮熱盜汗、皮膚乾癟的"至暗時刻"，直到找到一位中醫姑姑給媽媽的一份"雌激素補...