采得百味草，送君千金莓。每年的3月都是草莓大量上市的時節，這個時候草莓味道甜美，價格非常便宜，我們一家三口都喜歡吃。尤其是我家比我還嘴饞的媳婦，為了能吃到更新鮮的草莓，在陽台直接自己種起來了。如今，小草莓已經開始露頭了，過不了多久，就可以吃了！
前天去菜市場買菜時，菜市場門...
春天一到，大家都愛去野外挖點野菜，嘗一嘗春天的味道，這種清香味兒讓人著迷。其中青團就是用野菜做成的，可以用艾葉、用鼠曲草等做出翠綠色的小團子，看起來十分惹眼，相信你也喜歡吃吧，顏值很高的一種美食。
青團要自己動手做才吃著香，不過制作時很容易出現一個問題，那就是青團做...
很多人都特別喜歡吃魚，魚很多做法，比如清蒸、油炸、紅燒、干鍋魚等多吃法，魚肉營養價值豐富，特別適合老人和孩子食用.比如這道飯店主廚經過改良的清蒸魚，這道菜香嫩美味、湯汁醇厚、口味咸鮮，是一道人人都能學會的簡易家常菜。
今天大廚就給大家分享這道特色口味清蒸魚的做法，跟以往的醬...
紅棗是個好東西，對于益氣補血，健脾和胃都有好處。但是我家孩子卻不愛吃，無論是煮粥還是燉湯，通通不讓放。不過做成棗糕，卻非常喜歡。所以，隔段時間，我就會烤上一盤，柔軟香甜，孩子能吃好幾塊。
自己在家做棗糕，不需要放泡打粉，也不需要酵母。我用的是全蛋打發法，簡單好操作。...
最近山楂上市，特別新鮮，價格也不是很貴，三四塊錢就能買一斤。不過山楂本身酸味太重，直接吃很多人都接受不了。往年這個時候，看著山楂新鮮，忍不住買些回來，最后放至干癟也吃不完。今年應孩子要求，做了孩子愛吃的山楂糕，沒想到，一家人都喜歡。
山楂糕作為北方民間的傳統小吃，備受歡迎。據說在清朝期...
俗話說「外行吃燕窩，內行吃銀耳」，銀耳和燕窩同為滋補的佳品，不論是口感、顏色上都相差都不算太大，但燕窩的價格卻是銀耳的數十倍，尋常人家還是吃銀耳的機會更多一些。銀耳中的營養元素幾乎都在膠質里，而且以液態的形式出現更有利人體的吸收，所以在煮銀耳時需要想方設法煮出膠質才能物盡其用，真正體現銀耳的營養價值...
涼拌海帶絲，一直是我家餐桌上不可缺少的佐菜，爽口又解膩，尤其我兒子這個肉食動物，每次吃完大魚大肉，都要夾幾筷子涼拌海帶絲解解膩。因為家人喜歡，所以我每次都會買一箱干海帶回來，想吃的時候隨時泡著吃，干海帶貯存時間久，但是吃的時候必須要先泡發了才能拌，對于泡發海帶，每個人的做法都不相同，那麼，怎麼泡發海...
前兩天買過外面的涼菜，一下子被里面的花生米給吸引住了，香酥脆，越嚼越香，想著這幾天，自己在家做做看。炸出來的花生米，可以當成小零食，或者當作下酒菜，也是極好的。
但是自己在家炸，我說實話，估計不少人都炸不出好的味道，炸出來不夠酥脆不說，剛出鍋沒一會兒就回軟了，吃著實...
很多人都吃過地瓜，但是很多人都忽略了「地瓜葉」。最近幾年來，在歐美、日本、香港等地掀起一股「地瓜葉熱」，看似沒用的地瓜葉，如果將其進行烹飪，甚至比吃人參效果還要好！以下9個好處，很多人都不知道，快來看看吧！
1 排毒
地瓜葉含有豐富的葉綠素，可以凈化血液中有毒物質，幫助排毒。
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番薯葉也叫地瓜葉，五月的地里，長滿了茂盛的地瓜葉，綠油油一大片，甚是喜人，現在每天來一盤涼拌番薯葉，一煮一拌，翠綠誘人，健康低脂，實惠又美味。
地瓜渾身是寶，但以前的地瓜葉是沒人吃的，後來隨著地瓜葉的營養價值和保健功效逐步被人們所認可，棄之不用的番薯葉也就成了人們餐桌上的美味。營養豐富...
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，它的脂肪含量也比肥肉低。豬蹄里的膠原蛋白特別豐富，多吃豬蹄對皮膚好。豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，有美容養顏功效，最適合女性吃了。還有坐月子的女人吃豬蹄還有助于下奶，有些寶媽奶水不足，吃豬蹄特別能下奶。豬蹄子雖然營養豐富，口感好，深受大眾喜愛，不過豬蹄做的好吃也是有技巧...
買掛面時，不管啥牌子，這3種掛面別拿，浪費錢還沒營養！有一次，我去超市里買東西，婆婆讓我買點掛面回來，我一看貨架上的掛面各種樣，看得我眼花繚亂，不知道買哪種好，所以干脆看哪個貴，就拿那個，我一直認同一分價錢一分貨，價錢貴的質量肯定差不了。沒想到回去以后卻被婆婆給上了一堂課，說我的消費觀有問題。婆婆說...
雞爪可以說是我們餐桌上經常會見到的一道美食了，它的做法也是多種多樣的。其中我最喜歡吃的就是酸辣無骨雞爪了。平時我們去菜市場，可以看得到四處都有雞爪售賣的，相反雞肉售賣得就比較少了。但是一只雞只有兩只雞爪，大部分的都是雞肉，通常我們看到的都是賣雞爪的，那從哪里來了這麼多的雞爪呢？相信很多朋友都和我一樣...
那麼許多朋友也想嘗試在家裡自己做，但是想要做出好吃的蜜汁叉燒肉又需要買一個烤箱，于是不少朋友怕麻煩只有望而卻步。另外做叉燒肉的醬料也有所講究，如果不知道要用到哪些醬料，做出來的味道也不夠正宗，所以在這個環節上有的朋友又退縮了。但是沒有關係，今天來教大家一招，不用大家買烤箱也不用油炸，輕輕鬆松的就能做...
小董記得小時候每一年過年，家里的小零食比較少，老媽總會做一些小零食給我們解饞。但是隨著年齡的增長，最近很少吃到老媽做的小零食了。今年由于疫情的特殊原因，小董全家人都在家，不出門，待在家，勤洗手，勤通風，保持良好的衛生習慣，相信通過我們所有人的努力，我們一定會戰勝這場病毒戰役。
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很多家庭的廚房存在著蟑螂過多的問題，如果使用化學藥劑除蟑螂，很有可能會污染到食物或餐具，事得其反。關于去除蟑螂的這3點大家一定要知道，對癥下藥，將蟑螂家族一窩端，綠色環保不用額外花錢。
1.不要用腳踩蟑螂
「踩不死的小強」說的就是蟑螂，要記住千萬不能用腳踩，否則越來越多。蟑螂通過...
天氣已經非常冷了，相信很多朋友跟我一樣，根本就不想動，更別說去廚房做飯了，但是總是吃外賣也會膩。今天給大家分享一個懶人米飯的做法，飯菜一鍋出，好吃又營養，老少皆宜，做法也非常簡單，一看就會。
首先根據家里的人數準備適量的大米，加入清水，把大米清洗一下。
如果妳...
火龍果，不僅干凈可口，而且營養成分非常的高。不管是老人還是小孩，吃上一點都非常的好。火龍果在南方一年四季都能購買到，我想購買火龍果的朋友可能就會有這種體驗了。
自己精心挑選的火龍果，買到家之后在切開品嘗的時候就會吃到味道寡淡，甚至是有些發酸的火龍果了，而且火龍果的價格也不便...
五香粉不用買，教你配方比例，在家輕松搞定，操作簡單吃著放心
五香粉在廚房里，應該也是常見的、必不可少的調味品了，炒菜的時候加上一點點，有著很好的增香效果，腌肉或者調餃子餡的時候，它同樣必不可少，可能有一部分人接受不了它的味道，但是我非常喜歡。
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夏天，檸檬水是不可少的，很多人逛街都喜歡抱著一杯檸檬水，清爽又消暑，酸甜可口的檸檬水，深受年輕群體的喜歡，而有些人也會選擇自己在家做，檸檬水的做法看似比較簡單，但實則想要好喝也需要技巧，掌握好其中的方法，檸檬水的口感才會更加好，清爽又可口，在自制檸檬水的時候，
很多人會選擇...
馬拉糕是一種甜點，形態很像蛋糕，可吃起來和蛋糕大有不同，我總覺得馬拉糕比蛋糕好吃多了，而且從做法上來說，它比制作蛋糕簡單，只要懂得詳細做法，很容易做成功，
比較好挑戰的一種美食，如果你經常做蛋糕不怎麼成功的話，不妨試著做馬拉糕，用到的工具很少，人人都可以在家里做。
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銀魚全身通透，刺少，不需要開腸破肚，可以整根食用，營養價值非常高，具有高蛋白、低脂肪之特點，它的鈣含量非常豐富，比較適合孕婦和小孩食用。
前段時間跟大家分享過銀魚炒雞蛋的做法，今天再跟大家分享一道干炸銀魚的做法，外酥里嫩，吃著非常香，我往脆皮糊里面加了一種特殊食材，...
客家人待客，有一道菜是肯定會出現在餐桌上的，那就是雞，最常見的是白切雞，偶爾也會做蒸雞肉，燉雞肉還有焗的等等，俗話說無雞不成宴嘛，在我們客家人看來，餐桌上沒有一道雞肉，那就是待客不周。
那麼今天我就來跟大家分享一下客家正宗的白切雞做法吧。白切雞雖然簡單，但做法也是有很多個版本的，很多人都說不知...
春天是吃綠色蔬菜的好季節，這時候有大量的新鮮蔬菜上市，口感鮮嫩，營養豐富，簡單一炒就很好吃。這個季節有菠菜、茼蒿、小油菜等等，都是我喜歡吃的。
綠色蔬菜含有豐富的維生素、礦物質、纖維素，可以給身體提供營養，促進胃腸道蠕動，保護皮膚，對身體的好處太多了，所以家長從小就...
大腸我們都認識，喜歡吃的人很喜歡，不喜歡吃的是看到就反胃，別說入口的，我想大部分是因為生理原因。不過克服這個原因，你就能發現新大陸。
大腸有很多吃法，每個地方都有不一樣的做法，在我老家大腸是爆炒的，比如蔥姜，或者跟酸菜一起，味道特別香。不過這次要分享的是一道特色做法：鹵大腸...
還記得小時候的蜂蜜蛋糕嗎？蜂蜜蛋糕要比不放蜂蜜的蛋糕貴一些，口感更勝一籌，內里組織細膩又綿軟，入口消融，讓人念念不忘。
我們家附近前不久開了一家蛋糕店，買一斤送半斤，開業那幾天都排起了長隊。我買了一斤就再也沒買過，因為趁熱吃還可以，放涼后又硬又干，干吃還容易噎著。我不喜歡吃...
秘制醬大骨
所需食材：豬大骨，姜，大蔥，香葉，八角，桂皮，干辣椒，冰糖。
1、買回家的大骨頭用清水沖洗掉外面的血水，再放入清水中浸泡30分鐘左右，中間可以換一下水，讓大骨頭中的血水慢慢...
每到這個季節，正是桑葚大量上市的季節，走在桑林中，新生的桑葉翠綠欲滴，隨風搖曳，桑葉下是那一顆顆三五成聚的桑葚，放眼望去，紅黑相間，像一顆顆寶石鑲嵌其中，真的很是誘人。
桑葚也叫桑果、桑棗、桑子等，是桑科植物桑樹的果實，成熟的果實大多是紅紫色或黑色橢圓形聚花果，汁濃似密，甜酸清香，在農...
突然發現好久沒有給自己做鹵雞蛋吃了，今天特別想吃，于是用了最簡單，也賊好吃的方法，給自己鹵了一大鍋。嘿嘿，不用加一堆復雜的調料，用到的都是我們廚房里常見的，只要你做飯，這個鹵蛋你就能做，做了就能好吃。來看看這人間美味的做法吧！
1，先準備好十六七...
魚肉是日常生活中，不可缺少的食物，魚肉多吃一些的話，能夠起到很好的補充營養作用，能有效促進人的新陳代謝，提高我們的免疫力，讓我們的身體變得越來越健康。家里老人小孩多的話，魚肉一定要多給他們做上一些。
買回家后的鯽魚，在對其進行烹飪之前，最先要做的一件事情就是煎魚，這一個步驟，是制作很多...
豆腐是我們日常生活中經常吃的一種食物，它的營養價值很高，有豐富的蛋白質。吃不了太多肉的朋友就可以吃豆腐來補充營養，但是也不能吃太多，尤其是石膏制法的豆腐，會容易得結石。
這次使用的是老豆腐，水豆腐也可以，根據個人喜好來選擇。這次分享的美食是犯懶不想做飯的最佳選擇。豆腐加入雞...
魚頭湯是一道非常營養但是很家常的湯，用料簡單，但是營養好喝。冬天喝上一碗熱乎乎的湯，暖身又暖胃。
魚頭沒有太多的肉，用來燉湯是非常好的一種吃法。很多人燉魚頭湯總是燉得不夠濃白，而且腥味比較重，今天我就給大家分享魚頭湯的正確做法，濃白無腥味，白如牛奶。
我這里準備了2個草魚頭，賣魚...
木瓜香甜可口、營養豐富，大人小孩都愛吃。今天教大家1個挑選木瓜的小技巧，牢記「5看1聞」原則，保證大家買到新鮮優質的木瓜！快來看看吧！
01 看果皮 按照成熟度，木瓜的果皮分為綠色，黃綠色，黃色，橙色四種，顏色越黃，成熟度越高。 新鮮木瓜的果皮光澤度較高，外表鮮艷。 有些木瓜果皮上有褐...
我國地大物博，飲食方式也有所差異，在主食上，南方人更喜歡吃米，北方人則多以面食為主。特別是饅頭，不僅禁餓還有著松軟蓬松的特點，加入牛奶、豆漿粉、豆渣或餡料，還能搖身一變成甜心。
相比于在外購買，很多心靈手巧的人還喜歡自己制作，可也有一部分人發現饅頭似乎怎麼也蒸不好，...
喜歡吃面食的小伙伴，今天有口福了，接下來分享一道懶人春卷的做法，不和面，不揉面，十分鐘左右，輕松就能出鍋，外酥里軟，餡料可根據口味來，我用的是韭菜雞蛋餡，具體要什麼料，就看每個人自己的口味了，從古至今，春卷在中國菜里占有一席之地，不論甜口，還是咸口，都起著壓軸的作用，超市買的沒營養，真不如自己制作，...
青菜腌制過后，變成酸菜，其口感和味道都不一樣了。而且腌制成酸菜，可以存放很長時間，所以在以前，人們到了冬天就會腌酸菜，把吃不完的青菜都腌起來。
其實腌酸菜，可以用任何有葉子的蔬菜。傳統的酸菜，一般都用雪里拱或者芥菜，北方的酸菜都是用白菜腌的。但是像油菜、小青菜、小白...
酸菜魚用的主料是草魚、黑魚，草魚蛋白質豐富，屬于常見的河鮮，店里制作酸菜魚的食材，都是新鮮的，進門就能看見一個大魚缸，里面的草魚個頭大，身強體壯的，活魚現殺才好吃，很多商家用冷凍的巴沙魚，其實都是糊弄顧客的，成本低得可憐。
處理
酸菜魚的處理，確實比較麻煩，用現成的巴沙魚柳，能省...
很多人的早餐都喜歡喝粥，在早餐攤上有十來種粥可供選擇。無論什麼粥，煮得香濃黏稠，營養豐富好消化，有暖胃養胃的作用，尤其是上了年紀的老人，幾乎早晚都要喝一碗粥。
皮蛋瘦肉粥是一道廣東傳統著名小吃，屬于粵菜系，大多數粥店都將它作為「招牌粥」。
皮蛋、豬肉都是有腥味...
茶葉蛋作為很多人早餐桌上的常客，它的營養價值也很高，
在大街小巷的早餐店里隨處可見它的身影，深受廣大群眾的喜愛。
它的做法也很簡單，學會如何制做后，早上再也不用排長長的隊去買它了，
既方便又實惠，簡直是一舉倆得。快來一起學習如何制作吧！
【茶葉蛋】
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很多朋友在家里面做椒鹽蝦都是直接下鍋炸，那樣做出來肉質不q彈也不夠入味，今天給大家分享一下詳細做法。
先把蝦處理一下，捏住蝦頭擠一下，就能把蝦囊擠出來，順帶抽掉蝦線。
全部處理好以后，往里面加一勺鹽，再加水化開抓洗一下，換水...
想吃腸粉不用出去買，教你家庭做法，比例配方都告訴你，保證一次就能成功，比外面買的還要好吃。
【食材】
米糊：大米粉、小麥淀粉、水、油
配菜：豬瘦肉、雞蛋、蔥
料汁：姜、蒜、蔥、洋蔥、香菜、水、生抽
蠔油、冰糖
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做法超簡單，煮一大鍋，在家就可以無限吃！
（我沒有用魚翅，用的是粉絲）
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????需要準備的食材有：冬菇，蟹柳，乾貝，粉絲，雞蛋，薯粉（可以自己加木耳，雞絲）
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1）鍋中加入雞湯燒開後，加...
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香港的富太們真的太會喝了，這個配方絕絕子！
我自己連續喝了兩個禮拜，感覺素顏都好看了！
而且所搭配的每一樣食材，對女孩子真的很友好，巨友好！
特別是對我這種熬夜黨、玻璃胃、皮膚蠟黃、大吃大喝的人，簡直好得不行！
難怪香港的富太們，60來歲了，根本看不出來！
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以紅補紅，喝了一個月，感覺氣血在向外翻湧
姐妹們聽我說 女孩子真的要多吃這一碗????，尤其是手腳冰涼、臉色蠟黃、姨媽量少、痛經的姐妹
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每周2～3次，一個月真的能感受到氣血向外翻湧，走路也有勁了 黃氣也淡了，感覺自己都紅潤了 具體做...
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萬萬沒想到紅棗桂圓枸杞酒也能這麼好喝！！
淡淡的酒香加上食材自帶的甜味，很自然很舒服～
我一個平常不太愛喝酒的人，喝一口就驚艷了！！
食材：紅棗、桂圓、枸杞、糧食酒（糧食酒選泡果酒專用的，三蒸米酒即可，泡出來的酒味道更香醇）、糖
比例：食材：酒：糖=1：1：0...
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媽媽終於捨得，教我煮這一鍋的教程了！
食材都可以在藥店裡面買得到的，超簡易！
這個配方在我經期剛開始來的時候，我媽媽就一直煮給我喝了！
可以在親戚來之前吃，也可以在親戚走後吃，都是非常好的，女孩子們都懂得！
裡面還搭配了我愛吃的雞蛋，我媽媽會稱這個為「當歸蛋」，...
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這段時間廣東很多人都在kekeke、要麼就是在發shao、大家都懷疑是又陽陽了！
認識了一位廣東阿媽，她說現在的人體質真差，經常吃外賣、又容易大吃大喝，都把玻璃胃搞出來了，所以才會容易生bing！
廣東阿媽說歸說，還是給我分享了一個很好喝的配方，湯汁鮮美，喝完很潤的感覺！
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本人之前是1.55身高，130斤！
現在掉秤後是100斤，太完美了，完美比例！
我是肚肚肉多，人也矮，就是行走的小坦克！
瘦下來後就可以穿短褲、收腰的裙子、太開心！
我其實也沒有什麼妙招！
主要是靠喝這個蘋果湯！
我是完全沒有節食、更沒有吃減脂餐！
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徐文兵老師說想要清理垃圾，最好的方法就是喝「蘿蔔湯」，可以在剛入冬這個時間段多喝！
把垃圾都清一清，才能裝進其它東西啊！
特別是總感覺「有tan、ke不出來、積shi、肚肚月長、」更是要多清理一下了！
蘿蔔湯的做法很簡單的，所搭配的食材有「蘿蔔、木耳、黃豆、生薑」，都...
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我媽年輕的時候就很愛漂亮，特別注重個人保養，日常湯湯水水就沒斷過。
每次去小區樓下跟那些阿姨聊天拉家常，都會被追著問怎麼保養的，55歲看起來就像40齣頭，被誇得心裡樂開花了。
其實保養的秘訣就是這碗喝了十幾年的五紅湯，每周3次，雷打不動的堅持吃，臉蛋紅潤有光澤，精神飽滿，看...